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中华美食精品宴传递悠远匠人精神 情感

您现在的位置:西方文学 > 当代文学时间2019-06-09 08:13 来源:本站

中华美食精品宴传递悠远匠人精神 情感

  方寸间尽凝心血,美食中一览匠心  精品宴中西结合,将传统的中餐以头盘、例汤、主菜、甜(主)食的形式一一呈现。 瑶柱蔬菜卷搭配手撕鸡丝清爽可口,令人胃口大开;金汤佛跳墙汤汁鲜美浓稠,辅以毛岛本土野生海鲜,碰撞出意想不到的新鲜滋味;煎烹龙虾饼颗粒饱满,与牛油果、哈密瓜、芒果制成的酱料相得益彰;酱爆鸡丁色泽浓郁、酱香扑鼻,展现了最传统的津味菜肴;鱼羊鲜口感馥郁,羊排与毛岛东星斑完美交融,将一个鲜字传递得淋漓尽致;煎饼果子色泽金黄、清香酥脆,为精品宴完美收官。

  每一道菜品都凝结着厨师团队无数的心血:平均一小碗佛跳墙的汤汁,就需要耗费一斤多重的老母鸡用时一天一夜熬制;龙虾饼不足两寸,却需要使用三十多种食材。 在工作人员的讲解下,到场嘉宾频频点头,赞叹不已。 最后,当厨师们走出后厨与大家见面时,全场自发起立鼓掌,表达对厨师们的最真挚的敬意。

  中毛美术协会主席埃迪·杨接受记者采访时讲出了所有人的心声:这是我在毛里求斯吃过最好吃、最精致、最难以置信的一次中餐。

每一道菜的背后都蕴含着无比复杂的准备过程,在每一口中都能感受到中国文化中源远流长的匠人精神。

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