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甜椒肉丝的做法 集颜值美味于一体

您现在的位置:西方文学 > 当代文学时间2019-07-03 15:59 来源:本站

甜椒肉丝的做法 集颜值美味于一体

  里脊肉味道很不错,可以搭配各种各样的食材,许多人都爱吃。 下面要给大家分享的内容是:甜椒肉丝的做法集颜值美味于一体,一起来看下吧!  首先来看下甜椒肉丝的做法:  材料:猪里脊肉,甜椒,大蒜,小葱,老抽,黄豆酱,生抽,料酒,蚝油,淀粉,白糖,色拉油等  步骤:  1红椒洗净,切成细丝,大蒜切成薄片。   2猪里脊肉切成细丝。

放老抽,料酒,蚝油。

腌十分钟。 为了呼应甜椒的甜味,我们再放少许白糖。

  3炒菜以前放水淀粉,再放入色拉油。 抓均匀。   4锅起油6成温度时,放入姜片和红椒翻炒。

  5放肉丝和葱花儿进行翻炒。 甜椒肉丝的做法集颜值美味于一体(图片来源:摄图网)  6放适量的黄豆豆瓣酱。 没有的话,甜面酱。 再淋少许生抽翻炒。

  7色香味美,非常的下饭。

  以上主要介绍了甜椒肉丝的做法,你了解了吗接着一起来了解下关于里脊肉的相关知识。   如何挑选里脊  选购里脊肉时,要求其色泽红润,肉质透明,质地紧密,富有弹性,手按后能够很快复原,并有一种特殊的猪肉鲜味。

  里脊的其它美味吃法推荐  香橙里脊  材料:里脊肉,香橙,鸡蛋,生粉,黑胡椒,盐,生抽,蚝油,料酒,白芝麻,番茄酱等  步骤:  1.把所需材料都准备好  2.把里脊肉稍微用刀背拍松后切成条状  3.香橙榨汁备用,番茄酱适量备用(番茄酱是自己做的,所以颜色没那么红艳)  4.里脊肉放入适量黑胡椒粉  5.打入一个鸡蛋  6.再添加适量盐,料酒一同抓均  7.再倒入适量生粉  8.再次搅拌均匀  9.锅中倒入大量油,烧热后下入里脊肉炸2-3分钟即可捞出沥干油  10.锅中溜少许油,烧热后倒入橙汁,番茄汁烧开  11.然后依次倒入生抽耗油即可烧至汤汁浓稠  12.看到汤汁浓稠后倒入炸好的里脊肉  13.翻炒均匀让每一条里脊肉都裹上汁  14.最后添加适量盐,白芝麻即可关火出锅  蒜苗炒肉条  材料:里脊肉,蒜苗,胡萝卜,油,盐,白胡椒粉,豆瓣酱,生粉等  步骤:  1.准备好食材  2.里脊肉切条  3.加入适量的生粉  4.适量的白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右  5.胡萝卜切菱形薄片,蒜白切斜刀,蒜叶切小  6.锅烧热,下少量的油  7.下少量的郫县豆瓣酱炒出红油  8.下蒜白  9.胡萝卜片先翻炒  10.加入腌制过的肉条  11.翻炒至肉条变色,加适量的盐  12.撒入蒜叶,炒至蒜叶断生即可出锅  京酱肉丝  材料:里脊肉,大葱,油,盐,姜粒,鲜酱油,料酒,玉米淀粉,白胡椒粉,甜面酱,糖,葱,姜,豆腐皮等  步骤:  1.取一小节葱绿部分切小粒,生姜也切小粒,用清水侵泡半小时以上后,用手捞出葱姜粒,并用力将汁挤出  2.豆腐皮切小块,放入沸水中焯制片刻  3.捞出后用煮过的水将豆腐皮浸泡,以免豆腐皮表面变干,等食用之前将水倒出  4.切好的肉丝中放入少许盐、鲜酱油2g、料酒、白胡椒粉和玉米淀粉8g  5.倒入少许清水将其调拌均匀,放置10分钟左右  6.大葱切丝  7.均匀的铺在盘中  8.起油锅,将肉丝炒熟后盛出  9.留底油,放入甜面酱55g  10.放入15g白糖,小火炒制甜面酱  11.倒入葱姜水,用锅铲不停的搅拌  12.炒至酱汁浓稠  13.倒入炒好的肉丝,翻炒均匀即可出锅  14.将京酱肉丝盛放在葱丝上,食用时可卷入豆腐皮中,味道非常棒!  以上就是关于:甜椒肉丝的做法集颜值美味于一体的分享,希望对你有帮助。

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